Figlio di un vignaiolo e di una cuoca al servizio di una famiglia borghese che paga gli studi scolastici, Antoine Jérome Balard (1802 – 1876) è orientato verso la farmacia grazie agli studi sulla chimica e diventa, nel 1822, preparatore alla facoltà di scienze di Montpellier, città dove è nato. Nel 1825 invia all'Accademia informazioni [...]